P.zza XV Agosto, 36 – Savigno (BO)   051 6708289    PRENOTA ORA!

  • it
  • en
Mese: maggio 2014

Piatto del Mese I Neroni Carbonari agli Asparagi

Ravioli Neri di Farina di Grano Arso con ripieno di tuorlo liquido e pecorino, serviti con Asparagi e Guanciale Croccante:  il sapore leggermente affumicato con un gusto di nocciole tostate della pasta unita alla cremosità del ripieno che si sposa perfettamente

Menù Asparaghiotto 2014

E’ tempo di Asparagi ed anche quest’anno proponiamo il nostro menù Degustazione per farvi assaggiare questo alimento in tante sfumature che ne esaltano il sapore rendendolo protagonosta dei nostri piatti. Se poi preferite la scegliere alla carta proponiamo una ricetta