E’ arrivato il tartufo bianco!

I Nostri Piatti al Tartufo Bianco Pregiato di Savigno:

Gli antipasti

Il Crostino al Doppio Burro, Parmigiano e Tartufo Bianco

 Le sfoglie e le paste

Le Tagliatelle al Tartufo Bianco
Tortelloni con Ricotta di Ca’ Bortolani e Tartufo Bianco

I secondi

Il Nettare d’Uovo al Forno con Tartufo Bianco accompagnato da Spumini di Patate Duchessa e Grissini di pane croccante
(panna cotta al parmigiano e tuorlo d’uovo al forno dalla consistenza di uno zabaione servito in tazza e da gustare al cucchiaio)
Uova (due) al Tegamino, Burro e Tartufo Bianco
Crema di Polenta Fioretto con Fonduta Delicata ……e Tartufo Bianco