Menù Asparaghiotto 2016


E’ tempo di Asparagi ed anche quest’anno proponiamo il nostro menù Degustazione Promozionale  per farvi assaggiare questo alimento in tante sfumature che ne esaltano il sapore rendendolo protagonista dei nostri piatti.

Buon Appetito

MENU’ ASPARA..GHIOTTO

€. 25,00 (escluse bevande)

Antipasto

Crema Tiepida di Asparagi

con Ricotta salata  della fattoria dei Piani

Primo

Lumaconi di Gragnano gratinati

con Ricotta, Asparagi  e anelli di Porro fritto

Si continua la Degustazione con..

Caleidoscopio Aspara…ghiotto

Uovo di Quaglia su Nido di Asparagina

 e Guanciale Croccante

Asparagi Pastellati e Fritti

Asparagi Marinati

con Limone Arancia, Pepe Rosa e Pecorino

E per finire…

 Sfera di Sorbetto Artigianale