Menù Carcioghiotto 2015

Cari Clienti ecco arrivata finalmente la Stagione del Carciofo e con questa il Nostro Menù Degustazione con nuovi piatti rispetto gli anni passati per continuare ad assaporare questo alimento in ancora altri modi diversi!

Per i mesi di febbraio e marzo il menù Carcioghiotto resterà a disposizione dei clienti del Magna e Bevi a soli 25 €, con esclusione delle bevande, e con possibili variazioni in base alla disponibilità di mercato; d’altronde chi ci conosce lo sa: noi del Magna e Bevi impieghiamo solo ed esclusivamente ingredienti di prima qualità, che si distinguono per la loro freschezza e genuinità.


Vediamo che cosa ci riserva il Menù Carcioghiotto 2015: cominceremo con  Insalata di Carciofi Crudi con Carpaccio di Polipo e Melegrano, un piatto fra terra e mare

Si prosegue con Passatelli in Brodo di Carciofi e Tartufo Nero, un’apoteosi per i vostri palati! E motivo di orgoglio per noi cucinare due ingredienti che ci stanno tanto a cuore come il carciofo e il tartufo.

Per secondo vi proponiamo un caleidoscopio Carcioghiotto;

Il nostro caleidoscopio vanta al suo interno una degustazione di Carciofo alla Giudia , Carciofi in Tempura, Sformatino di Carciofi e Crostino con Patè di Carciofo, una vera e propria divinizzazione del sapore!
Per concludere questo speciale menù Carcioghiott 2015 un buon sorbetto artigianale.

Patrizia e Tutto lo Staff vi aspettano!