Menù “Tartufando Re Bianco” e “Tartufando Re Nero”

I Menù Tartufando 

 sono solo su Prenotazione nei mesi di  Novembre  e Dicembre

(escluse Festività ed Eventi)

Menù Tartufando Re Bianco

 Antipasto

Crema di Patate e Porri al Tartufo Bianco

Primo

Morbidi Gnocchi di Semolino alla Romana Gratinati   con

Crema di Parmigiano ne Tartufo Bianco

Secondo: Caleidoscopio Tartufando Re Bianco

Degustazione di:

Bocconcino di Petroniana Classica Bolognese

con Prosciutto Dolce,  Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianco

Bon Bon di Tartare di Manzo con Tartufo Bianco

Barchetta di Patata con Fonduta e Tartufo Bianco

Crostino Croccante al Burro e Tartufo Bianco

E per finire…

Sorbetto  Artigianale

€. 53  (escluse bevande)

Il menù potrebbe subire variazioni in base alle disponibilità di mercato

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Menù “Tartufando Re Nero”

 Antipasto

Crema di Patate e Porri al Tartufo Nero

Primo

Lasagnetta  Millefoglie “NonTiScordarDiMe”

 al Ragù Bianco Delicato  e Tartufo Nero

 

Secondo: Caleidoscopio Tartufando Re Nero

Degustazione di:

Costolina di Agnello alla Villeroy con Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Nero

Bon Bon di Tartare di Manzo con Tartufo Nero

Barchetta di Patata con Fonduta e Tartufo Nero

Crostino Croccante al Burro e Tartufo Nero

E per finire…

Sorbetto  Artigianale

€. 34  (escluse bevande)

Il menù potrebbe subire variazioni in base alle disponibilità di mercato