Piatto del Mese Le Pappardellone Rustiche, con Funghi Galletti, Ventresca di Maiale e Pomodorini

Un piatto nuovo Autunnale  dal sapore deciso ma delicato..

Il successo di questo piatto è stato decretato dai clienti che in questo mese hanno provato il menù degustazione “Golosità del Bosco” che  lo hanno promosso a pieni voti ..

Il sapore  dei Galletti viene esaltato dall’utilizzo della Ventresca di Maiale fresca che si sposa perfettamente con il loro sapore delicato esaltandolo unendo , a completamento , i pomodorini…