White Truffle Night Bologna 2015

 

 

 

 

La notte bianca del Tartufo

3 Novembre 2015 Galleria Cavour

Con il patrocinio dei comuni di Bologna e Valsamoggia, ViVi Valsamoggia ed Appennino Food hanno celebrato sua maestà il tartufo bianco. Nei cento 100 giorni del tartufo.

Le cinque trattorie, le tre cantine, il tour operator ed il produttore di parmigiano reggiano anno acceso i riflettori, nel luogo del lusso per eccellenza,  sulla Valsamoggia e le tradizione gastronimche e culinarie.ViviValsamoggia @ WHITE TRUFFLE NIGHT

La Trattoria Magna e Bevi di Savigno si è presentata al grande pubblico di Bologna con un piatto che da sempre contraddistingue lo spirito della tradizione: Gnocchi di semolino alla romana gratinati con burro Occelli, Parmigiano Reggiano 27 mesi Tenuta Cà Selvatica e tartufo bianco pregiato.

Durante la serata la postazione della Trattoria è stata accompagnata dai vini di Corte D’Aibo, scelti per l’occasione Spumante Pignoletto 2014 DOCG & Spumante Rosè 2013.

Potrete gustare il nostro piatto quando vorrete, Vi aspettiamo in trattoria!