Ravioli Neri di Farina di Grano Arso con ripieno di tuorlo liquido e pecorino, serviti con Asparagi e Guanciale Croccante: il sapore leggermente affumicato con un gusto di nocciole tostate della pasta unita alla cremosità del ripieno che si sposa perfettamente con il sapore deciso degli asparagi e del guanciale croccante. Vi aspettiamo!
[…] dei nostri piatti. Se poi preferite la scegliere alla carta proponiamo una ricetta nuovissima: I Neroni Carbonari agli Asparagi, una pasta ripiena molto […]