I Menù Tartufando
sono solo su Prenotazione nei mesi di Novembre e Dicembre
(escluse Festività ed Eventi)
Menù Tartufando Re Bianco
Antipasto
Crema di Patate e Porri al Tartufo Bianco
Primo
Morbidi Gnocchi di Semolino alla Romana Gratinati con
Crema di Parmigiano ne Tartufo Bianco
Secondo: Caleidoscopio Tartufando Re Bianco
Degustazione di:
Bocconcino di Petroniana Classica Bolognese
con Prosciutto Dolce, Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianco
Bon Bon di Tartare di Manzo con Tartufo Bianco
Barchetta di Patata con Fonduta e Tartufo Bianco
Crostino Croccante al Burro e Tartufo Bianco
E per finire…
Sorbetto Artigianale
€. 53 (escluse bevande)
Il menù potrebbe subire variazioni in base alle disponibilità di mercato
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Menù “Tartufando Re Nero”
Antipasto
Crema di Patate e Porri al Tartufo Nero
Primo
Lasagnetta Millefoglie “NonTiScordarDiMe”
al Ragù Bianco Delicato e Tartufo Nero
Secondo: Caleidoscopio Tartufando Re Nero
Degustazione di:
Costolina di Agnello alla Villeroy con Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Nero
Bon Bon di Tartare di Manzo con Tartufo Nero
Barchetta di Patata con Fonduta e Tartufo Nero
Crostino Croccante al Burro e Tartufo Nero
E per finire…
Sorbetto Artigianale
€. 34 (escluse bevande)
Il menù potrebbe subire variazioni in base alle disponibilità di mercato
